✅ 2 Hähnchenbrüste (oder 4 Hähnchenschenkel ohne Haut)
✅ 1 Teelöffel Salz und Pfeffer
✅ 1/2 Teelöffel granulierter Knoblauch
✅ 1/2 Teelöffel süßes oder geräuchertes Paprikapulver
✅ 2 Esslöffel Olivenöl oder Butter
Pilz-Käse-Sauce:
✅ 200 g frische Champignons (Champignons, Steinpilze, Pfifferlinge oder eine Mischung)
✅ 1 Zwiebel (fein gehackt)
✅ 2 Knoblauchzehen (gehackt oder durch eine Presse gepresst)
✅ 1 Tasse Sahne 30% (oder 18% für eine leichtere Variante)
✅ 1/2 Tasse Hühner- oder Gemüsebrühe
✅ 1/2 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Gouda, Parmesan oder Mozzarella)
✅ 1 Teelöffel Butter zum Braten
✅ 1/2 Teelöffel Thymian oder Oregano
📌 Optional: Du kannst getrocknete, in warmem Wasser eingeweichte Champignons (20 g) hinzufügen, um der Sauce einen noch intensiveren Geschmack zu verleihen.
2. Zubereitung 👩🍳
👉 Schritt 1: Das Hähnchen zubereiten
mehr dazu auf der nächsten Seite
