Häppchen mit Ei und Spinat

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  1. Backofen vorbereiten:
    • Den Backofen auf 150 °C (300 °F) vorheizen. Ponga kocht Wasser in einem Wasserkocher.
    • Stellen Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform auf die untere Schiene des Ofens und füllen Sie sie zur Hälfte mit kochendem Wasser, um Dampf zu erzeugen.
  2. Bereiten Sie die Muffinform vor:
    • Besprühen Sie eine antihaftbeschichtete Muffinform mit Antihaft-Kochspray.
  3. Eiermischung verrühren:
    • In einem Mixer Eier, Hüttenkäse, Gruyère-Käse, Maisstärke, Salz, Pfeffer und Salsa Picante vermischen. Mischen, bis die Mischung vollständig homogen ist, 30 Sekunden.
  4. Muffinform füllen:
    • Gießen Sie die Eimischung gleichmäßig in die vorbereitete Muffinform und füllen Sie jedes Loch zu etwa drei Vierteln.
    • Die Mischung gleichmäßig mit Spinat und Zwiebeln bestreuen und mit einem Löffel andrücken.
  5. Horner:
    • Auf der mittleren Schiene 20 bis 25 Minuten backen, bis die Eier fest sind und sich leicht vom Rand lösen.
  6. Abkühlen lassen und servieren:
    • Lassen Sie die Eistücke etwa 5 Minuten in der Pfanne.
    • Nehmen Sie die Pfanne mit einem kleinen Löffel heraus und nehmen Sie sie vom Teller. Sirvalos Tibios.

Servervorschläge:

  • Heiß mit frischem Obst oder einem einfachen grünen Salat servieren.
  • Kombinieren Sie es mit Vollkorntoast für ein herzhaftes Frühstück.
  • Genießen Sie es als proteinreichen Snack für unterwegs.

Kochtipps:

 

  • Stellen Sie sicher, dass die Eier und der Hüttenkäse vermischt werden, bis sie vollkommen glatt sind, um die beste Konsistenz zu erhalten.
  • Drücken Sie den Spinat und den Schnittlauch in die Mischung, damit sie nicht an die Oberfläche schwimmen und verbrennen.
  • Achten Sie darauf, die Muffinform nicht zu überfüllen, damit sie beim Backen nicht überläuft.

Ernährungsvorteile:

  • Hoher Proteingehalt:   Zutaten aus Eiern und Hüttenkäse, die für ein Sättigungs- und Sättigungsgefühl sorgen.
  • Spinat:   liefert die Vitamine A, C und K sowie Eisen und Ballaststoffe.
  • Gruyère-Käse:   Bietet eine reichhaltige Kalzium- und Geschmacksquelle.

Ernährungsinformationen:

  • Glutenfrei:   Dieses Rezept enthält kein Gluten.
  • Enthält Milchprodukte und Eier:   geeignet für eine kohlenhydratarme Ernährung.

Nährwertangaben (pro Portion):

  • Kalorien: 90
  • Protein: 7g
  • Fett: 6g
  • Kohlenhydrate: 2g
  • Ballaststoffe: 0,5 g

Aufbewahrungstipps:

 

  • In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
  • Um es länger haltbar zu machen, frieren Sie es in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Monate lang ein. Tauen Sie es über Nacht im Kühlschrank auf, bevor Sie es erneut erhitzen.

Przepis na Warum Sie dieses lieben werden:

  • Diese Eierhäppchen sind unglaublich einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten.
  • Sie sind vielseitig einsetzbar und können zum Frühstück, Mittagessen oder als Snack gegessen werden.
  • Die Kombination aus cremigen Huevos, Queso und Espinacas Frescas ist köstlich und nahrhaft.

Fazit:   Estos bocaditos de huevo con espinacas ist eine fantastische Ergänzung zu Ihrer Mahlzeitenfolge. Sie sind schnell zubereitet, leicht aufzubewahren und voller Geschmack und Nährstoffe. Egal, ob Sie eine praktische Frühstücksoption oder einen proteinreichen Kühlschrank benötigen, estos bocaditos de huevo wird Sie zufriedenstellen. Genießen Sie die Kombination aus Frischkäse und frischem Spinat bei jedem Bissen.

Häufig gestellte Fragen

  1. Kann ich eine andere Käsesorte verwenden?
    • Ja, Sie können Cheddar, Monterey Jack oder jeden anderen Käse Ihrer Wahl verwenden.
  2. Kann ich anderes Gemüse hinzufügen?
    • Ja, Sie können Pimientos Morrones, Pilze oder fein gehackte Tomaten hinzufügen.
  3. Kann ich diese Eierhäppchen ohne Lactysen zubereiten?
    • Ersetzen Sie Hüttenkäse und Gruyère durch milchfreie Alternativen.
  4. Wie verhindert man, dass Eistücke an der Pfanne kleben bleiben?
    • Reiben Sie die Muffins großzügig mit einem Antihaftmittelspray ein.
  5. Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?
    • Ja, denken Sie daran, es vor der Verwendung aufzutauen und gut zu trocknen.
  6. Wie lange müssen diese Eistücke im Kühlschrank bleiben?
    • Im Kühlschrank sind sie bis zu 3 Tage haltbar.
  7. Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
    • Ja, Sie können den Teig zubereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
  8. Was kann ich anstelle von Cornicena verwenden?
    • Als Ersatz können Sie Kartoffelstärke oder Tapiokastärke verwenden.
  9. Kann ich diese Eierstücke in einer Silikon-Muffinform backen?
    • Dies wird nicht empfohlen, da sie ungleichmäßig garen können und das Aushärten länger dauert.
  10. Wie kann man gefrorene Eier aufwärmen?
    • Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und in der Mikrowelle bei 50 % Leistung 60 bis 90 Sekunden lang erhitzen.

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