Hier ist der Knüller zum beliebten Grillkäse-Sandwich der Hollywood-Legende Harrison Ford – ein nostalgisches, unkompliziertes 4-Zutaten-Sandwich, das auch für seinen Sohn, den Koch Ben Ford, eine schöne Erinnerung ist:
🥪 Harrison Fords 4-Zutaten-Grillkäse
Zutaten:
Vollkornbrot
Würziger Cheddar-Käse
Tomatenscheiben
Ein Spritzer Worcestershiresauce
Was macht es so besonders?
Die Tomate verleiht den vertrauten süß-säuerlichen Kick und imitiert die klassische Kombination aus Grillkäse und Tomatensuppe – aber direkt im Sandwich gebacken,
bringt die Worcestershiresauce Umami-Tiefe und herzhafte Fülle und hebt es weit über Ihr alltägliches Grillkäse-Sandwich hinaus.
Chefkoch Ben sagt:
„Das ist mein Erinnerungsgericht, zu dem ich immer wieder zurückkehre … Ich liebe es und ich bin nostalgisch deswegen. Ich möchte dieses Ding einfach irgendwo auf eine Speisekarte setzen.“
Es mag einfach sein, aber diese Weiterentwicklung trifft genau den richtigen Ton – wohltuende Vertrautheit mit einer geschmackvollen Note.
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