- Erhitzen Sie die Temperatur auf 180 °C (350 °F). Eine Form für die Zubereitung mit Backblech, um zu vermeiden, dass die Masse in Gefahr kommt.
- In einem Bol, tamiza la harina y mezcla con la levadura en polvo. Stellen Sie sicher, dass die Tarta eine einheitliche und aufgetragene Textur aufweist.
- Außerdem müssen Sie die Manteca oder die Margarina mit der Azúcar füllen, um eine cremige und sanfte Mezcla zu erhalten. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien nach jedem Zusatz. Dies ist entscheidend, um die Luft in den Ofen zu stecken, denn das Ergebnis ist eine längere Zeit.
- Nach und nach die Mehlmischung auf die Zutaten verteilen, bis alles gut eingearbeitet ist. Die Masse muss homogen und unauffällig sein.
- Pela las manzanas, quítales el corazón y córtalas en rodajas finas. Die Manzanas servieren den Protagonisten unsere Tarta, bringen Jugosidad und genießen ein köstliches Essen.
- Vierte die Mitad de la maas en the molde previamente preparado. Coloca una capa de rodajas de manzana über la masa. Vierte el resto de la masa sobre las manzanas y, finalmente, coloca otra capa de rodajas de manzana encima.
- Um eine zusätzliche Haube und eine karamellisierte Textur zu erhalten, kommen noch ein paar kleine Manteca-Manzanas aus dem oberen Deckel und espolvorea mit zusätzlichem Azúcar.
Zubereitung:
- Lassen Sie die Tarta auf dem vorgeheizten Horn liegen und lassen Sie die Hornhaut etwa 45–50 Minuten lang stehen. Der Duft, den Ihre Küche ausstrahlt, ist unwiderstehlich.
- Lassen Sie die Backform etwa 10 Minuten vor dem Entformen auf der Form ruhen. Luego, pásala a una rejilla para que se en fríe completamente. Diese Tarta kann bei Raumtemperatur oder bei Raumtemperatur köstlich sein und wird von einer heißen Vanillekugel oder einer cremigen Sahne begleitet.
¡Y ahí lo tienen! Eine Tarta de Manzana ultra jugosa casera que hará las delicias de todos. Ich freue mich darauf, die Vorbereitungen zu treffen und alles zu sagen, ich liebe es!
