Einführung:
Hähnchensteak mit Kartoffelpüree und Bratensoße ist ein beliebtes Wohlfühlgericht im Süden, das seit Generationen genossen wird. Das Gericht besteht aus zartem, paniertem und perfekt frittiertem Würfelsteak und wird mit cremiger Bratensoße übergossen. Dazu passt lockeres Kartoffelpüree, das eine herzhafte Mahlzeit ergibt. Dieses Gericht eignet sich perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe, denn das Hähnchensteak bringt Wärme und Gemütlichkeit auf den Tisch. Egal, ob Sie die südländische Küche noch nicht kennen oder schon ein alter Hase sind – mit diesem Rezept zaubern Sie ganz einfach ein leckeres Abendessen, das Sie nicht so schnell vergessen werden.
Zutaten:
Für das Chicken-Fried Steak:
4 Würfelsteaks
1 Tasse Allzweckmehl
1 Tasse Buttermilch
2 große Eier
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Pflanzenöl zum Braten.
Für das Kartoffelpüree:
4 große Russet-Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1/2 Tasse Milch.
¼ Tassen Butter.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Für die Soße:
¼ Tasse Allzweckmehl.
2 Tassen Milch.
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Anweisungen:
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