Die letzte Schicht aus den mit geriebenem Greyerzer bestreuten Kartoffeln und ein paar Stück Butter bilden.
Die gratinierten Dauphinois bei 180 Grad etwa 90 Minuten garen, bis die Kartoffeln weich sind; Das Endergebnis wird ein gratinierter Dauphinois sein, der innen weich und an der Oberfläche goldbraun ist. Aus dem Ofen nehmen, einige Minuten ruhen lassen und den Dauphinois-Gratin heiß servieren. Guten Appetit!!
EMPFOHLEN
Fortsetzung auf der nächsten Seite Wenn Sie keinen Gruyère haben, können Sie diesen würzigen französischen Käse durch eine Mischung aus 250 g Parmesan und 100 g geriebenem Emmentaler ersetzen. Wenn der gratinierte Dauphinois zu stark austrocknet und an der Oberfläche anbrennt, decken Sie ihn mit einem Stück Alufolie ab und garen Sie weiter.
