– Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor.
2. **Gemüse vorbereiten:**
– Brokkoli, rote, gelbe und orange Paprika, Karotten, Zucchini, Kirschtomaten und Knoblauch in einer großen Schüssel vermengen.
3. **Käsesauce zubereiten:**
– Fettarmen Käse, fettarme Milch, Eier, Salz, Pfeffer, getrocknetes Basilikum und Oregano in einer separaten Schüssel verrühren.
4. **Auflaufform vorbereiten:**
– Eine Auflaufform leicht mit Öl einfetten oder mit Backfett bestreichen.
– Das Gemüse in die Auflaufform geben.
– Die vorbereitete Käsesauce gleichmäßig über das Gemüse träufeln.
5. **Zubereitung:**
– Im vorgeheizten Backofen 25–30 Minuten backen, bis das Gemüse weich und die Oberfläche des Auflaufs goldbraun und blubbernd ist.
6. **Servieren:**
– Den Auflauf vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.
Guten Appetit!
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