Ich habe heute das Rezept meiner Mutter zum Abendessen gemacht. Ein Bissen und ich bin wieder 10 Jahre alt
vier oder fünf Schweinekoteletts
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
Eine Tomate schneiden
1/4 Tasse Tomatensauce
1/4 Tasse dunkler Essig.
eine dritte Tasse Weißweinessig
1 Tasse Rinderbrühe
ein Löffel brauner Zucker
Nach Belieben zerdrückter Knoblauch und Chiliflocken,
Hier sind die Schritte:
1. Schnitzel, Zwiebeln und Tomatenscheiben in den Slow Cooker geben. (Empfohlen, aber nicht erforderlich: Braten Sie die Koteletts immer an, bevor Sie sie in den Slow Cooker geben, um den maximalen Geschmack zu erzielen.)
2. In einer separaten Schüssel Tomatensauce, Worcestershire-Sauce, braunen Essig, Rinderbrühe, braunen Zucker, zerdrückten Knoblauch (falls gewünscht) und Chiliflocken (falls gewünscht) vermischen.
3. Nachdem Sie die Koteletts, Zwiebeln und Tomaten in den Slow Cooker gegeben haben, gießen Sie die Saucenmischung darüber.
4. Wenn Sie zarte Koteletts wünschen, kochen Sie diese etwa drei Stunden lang auf höchster Stufe. (Korrektur: Schongarer variieren in der Garzeit.)
5. Bereiten Sie die Aufschlämmung aus Maisstärke und kaltem Wasser vor und stellen Sie sie vor dem Servieren 30 Minuten lang beiseite. Dadurch wird die Soße dicker. Bevor die Sauce eindickt, rühren Sie die Aufschlämmung in den Slow Cooker und lassen Sie sie weitere 30 Minuten köcheln.
Die unwiderstehlichen Aromen und Geschmacksrichtungen von Aufläufen entführen Sie auf eine nostalgische Reise, wenn sie heiß serviert werden.
