Ich habe noch nie einen so leckeren Hähnchenauflauf gegessen! Einfaches Rezept zum Abendessen!
Die Hähnchenfilets in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Tomaten und Paprika in Würfel schneiden.
Petersilie hacken.
Hähnchen kochen:
Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und glasig braten. Die gewürfelten Hähnchenfilets in die Pfanne geben und anbraten, bis sie nicht mehr rosa sind.
Gemüse und Gewürze hinzufügen:
Gewürfelte Tomaten und Paprika in die Pfanne geben.
Mit Salz, gemahlenem getrocknetem Oregano und getrocknetem gemahlenem Paprika abschmecken.
Gut vermischen und die Mischung etwa 5 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist.
Zubereitung der Soße: