Rezept für japanischen Ingwer- und Zitronentee:
Zutaten:
- 1 frische Ingwerwurzel (etwa 5 cm)
- 2 Bio-Zitronen
- 2 Teelöffel japanischer Grüntee (optional)
- 1-2 Teelöffel Honig (optional)
- 4 Tassen Wasser
Anleitung:
-
Zubereitung des Ingwers:
- Wasche und schäle die frische Ingwerwurzel.
- Schneiden oder reiben Sie den Ingwer dünn, um die Kontaktfläche zu erhöhen und mehr Geschmack freizusetzen.
-
Zubereitung der Zitronen:
- Waschen Sie die Zitronen gründlich, um Pestizidrückstände oder Wachs zu entfernen.
- Schneiden Sie die Zitronen dünn in Scheiben oder pressen Sie sie für frischen Saft.
-
Koche das Wasser:
- Geben Sie die Ingwerscheiben in einen Topf mit 4 Tassen Wasser.
- Bringen Sie das Wasser zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze. Lass es etwa 10–15 Minuten köcheln, damit der Ingwer seine nützlichen Verbindungen freisetzen kann.
-
Zitrone und grünen Tee hinzufügen:
- Gib die Zitronenscheiben zum Ingwerwasser.
- Wenn du etwas mehr Antioxidantien möchtest, kannst du 2 Teelöffel japanischen grünen Tee hinzufügen. Lass es 2-3 Minuten einwirken.
Siehe die Fortsetzung auf der nächsten Seite
« Vorher
Die vollständige Kochanleitung finden Sie auf der nächsten Seite oder durch Klicken auf die Schaltfläche „Öffnen“ (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Freunden auf Facebook zu teilen.
