Kann ich Vollkornmehl anstelle von 00-Mehl verwenden?
Ja, aber die Konsistenz könnte etwas dicker sein.
Was kann ich anstelle von Joghurt verwenden?
Sauerrahm oder ein pflanzlicher Joghurtersatz eignen sich gut.
Kann ich andere Trockenfrüchte verwenden?
Absolut! Probieren Sie getrocknete Preiselbeeren, gehackte Aprikosen oder Datteln.
Wie macht man diesen glutenfreien Kuchen?
Ersetzen Sie das 00-Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung.
Kann ich Nüsse hinzufügen?
Ja, gehackte Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse können für einen schönen Crunch sorgen.
Wie kann verhindert werden, dass Rosinen herunterfallen?
Bevor Sie dem Teig Mehl hinzufügen, fügen Sie etwas Mehl hinzu.
Was ist ein guter Ersatz für Vanillezucker?
Verwenden Sie stattdessen 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
Kann ich Kokosmehl meiden?
Ja, oder ersetzen Sie ihn durch Puderzucker für ein anderes Finish.
Ist dieser Kuchen für Diabetiker geeignet?
Um es für Diabetiker besser geeignet zu machen, verwenden Sie einen Zuckerersatz.
Kann ich das Rezept verdoppeln?
Ja, verwenden Sie einfach eine größere Backform und passen Sie die Backzeit entsprechend an
