Süße Variante: Einen Löffel Zucker auf den Teig geben und mit Marmelade oder Honig bestreichen.
Knuspriger: Für eine noch knusprigere Konsistenz die Gorditas nach dem Frittieren in einer Pfanne anbraten.
Häufig gestellte Fragen:
Kann ich sie im Voraus zubereiten?
Ja, die Gorditas können im Voraus frittiert und vor dem Servieren im Ofen erwärmt werden.
Wie bewahrt man übrig gebliebene Gorditas auf?
Geben Sie sie in einen luftdichten Behälter und kühlen Sie sie 2–3 Tage lang. Erhitzen Sie sie in einer Pfanne oder im Ofen, um sie wieder zu bräunen.
Kann ich eine andere Mehlsorte verwenden?
Beim Originalrezept ist Maismehl die Grundlage, aber wenn Sie keins haben, können Sie es durch Weizenmehl gemischt mit Maismehl ersetzen, um eine ähnliche Konsistenz zu erhalten.
Dieses Rezept macht aus einer einfachen Beilage ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Bereiten Sie Gorditas zu und genießen Sie die perfekte Kombination aus Geschmack und Tradition mit einem Hauch Kreativität.
