- Die Kartoffeln kochen und schneiden.
- Hähnchenbrust, Zwiebel und Knoblauch hacken.
- Alles in einer Schüssel vermischen und ebenfalls Rosmarin dazugeben.
- Butter in einer Pfanne schaumig schlagen und mit Mehl, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat vermischen.
- Über die Kartoffeln gießen und 1 Stunde bei 180° backen.
