Für die flauschigsten Puffs verwenden Sie stärkehaltige Kartoffeln wie Russet. Für zusätzlichen Geschmack können Sie der Mischung fein gehackte Kräuter oder gekochte Speckstücke hinzufügen.
Wenn Sie gebackene Kartoffelpuffer bevorzugen, bestreichen Sie diese mit Öl und backen Sie sie bei 190 °C etwa 20 Minuten lang, wobei Sie sie nach der Hälfte der Backzeit wenden.
Ernährungsvorteile:
Kartoffeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Kalium.
Dieses Rezept ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate, die Energie liefern.
Sie können sie gesünder machen, indem Sie weniger Öl verwenden oder sie backen, anstatt sie zu braten. Ernährungsinformationen:
Vegetarisch: Ja.
Glutenfrei: Bei Verwendung eines glutenfreien Mehlersatzes. Milchfrei
: Lassen Sie den Käse für eine milchfreie Version weg.
Nährwertangaben (ungefähr pro Portion):
