Kräftiges Mehl, Milch, zerlassene ungesalzene Butter und eine Prise Salz verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Einige Minuten lang kneten.
Rollen Sie den Teig zu einem Kreis (ca. 20 cm Durchmesser).
Die Kartoffel in dünne Scheiben schneiden und einige Minuten in kochendem Wasser blanchieren, bis sie leicht weich ist. Abtropfen lassen und trocknen.
Die Mayonnaise auf dem Teig verteilen.
Kartoffelscheiben auf die Hälfte des Teigs legen.
Den Mozzarella großzügig über die Kartoffeln streuen.
Falten Sie die andere Teighälfte über die Kartoffeln, sodass eine Halbmondform entsteht.
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das gefüllte Brot hineinlegen.
Auf jeder Seite einige Minuten braten, bis es goldbraun ist und der Käse darin geschmolzen ist.
Das noch warme Brot mit Honig beträufeln.
Schneiden Sie Ihr köstliches hausgemachtes Käsekartoffelbrot in Scheiben und genießen Sie es!
Aufruf zum Handeln: Probieren Sie dieses Brot ohne Backen, ohne Hefe und ohne Eier und teilen Sie Ihren Käsegenuss! 📸
Käsekartoffelbrot in der Pfanne! Ohne Ofen, ohne Hefe, ohne Eier!
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
