Ofen Vorheizen:
1.1. Heize den Ofen auf 180 °C vor. Fette eine Springform ein oder lege sie mit Backpapier aus.
Teig Vorbereiten:
2.1. In einer großen Schüssel den Quark mit den Eiern, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale gut vermengen.
2.2. Füge das Backpulver und das Mehl hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
2.3. Gieße die geschmolzene Butter in den Teig und rühre erneut, bis alles perfekt vermischt ist.
Käsekuchen Backen:
3.1. Gieße den Teig in die vorbereitete Springform.
3.2. Backe den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen für 50-60 Minuten, bis er goldbraun ist und fest geworden ist.
Abkühlen Lassen:
4.1. Lass den Käsekuchen in der Form etwas abkühlen, bevor du ihn herausnimmst.
4.2. Stelle ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit er schön kalt ist.
Servieren:
5.1. Serviere den Käsekuchen frisch gekühlt. Du kannst ihn nach Belieben mit Früchten oder Sahne garnieren.
5.2. Genieße deinen leckeren Käsekuchen!
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Backzeit: 60 Minuten | Gesamte Zeit: 75 Minuten | Kcal: Ca. 300 kcal pro Stück | Portionen: 8 Portionen
