Kekse mit Cheddarkäse und Rosmarin

Ich habe 2 Tassen Allzweckmehl verwendet.

            1 und 1/4 Tassen geriebener Cheddar-Käse, gespalten

            0,5 Teelöffel Knoblauchpulver

            1 Esslöffel Backpulver

            1 Esslöffel getrockneter Rosmarin

            1 Teelöffel Kristallzucker

            0,25 Teelöffel schwarzer Pfeffer

            0,5 Teelöffel Salz

            0,5 Tasse, 8 Esslöffel gekühlte Butter, in kleine Stücke geschnitten

            1 Tasse mit 1 Esslöffel kalter Buttermilch

Richtlinien

Anfangsstadium:

Stellen Sie die Ofentemperatur auf 400 Grad ein.

Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Zucker, Rosmarin und 1 Tasse geriebenen Käse verquirlen.

Verwenden Sie einen Teigschneider, um die gewürfelte Butter einzuarbeiten, bis sie die Form von groben Krümeln annimmt.

ZWEITER SCHRITT: Mit einem Holzlöffel oder Gummispatel die Buttermilch vorsichtig in die Mischung einarbeiten.

Geben Sie den Teig mit einem großzügigen Servierlöffel in ¼-Tassen-Portionen auf das Backblech.

Den restlichen geriebenen Käse darüber streuen und das Gericht in den Ofen stellen.

SCHRITT DREI: In den Ofen geben und 15 bis 18 Minuten backen, oder bis die Oberseite goldbraun ist.

Wir wünschen Ihnen ein angenehmes Erlebnis!