Knusprige, magisch gebackene Garnelen
Den Backofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.
Bereiten Sie die Pfanne vor: Gießen Sie den Weißwein und 2 Esslöffel geschmolzene Butter in eine 9 x 13 Zoll große Pfanne. Stellen Sie das Blech für 10 Minuten in den Ofen, um die Soße etwas einzukochen und so den Geschmack zu verstärken.
Garnelen würzen: In einer Schüssel die restliche geschmolzene Butter, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und schwenken Sie sie, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind.
Bereiten Sie die Füllung vor: Mischen Sie in einer separaten Schüssel Panko-Semmelbrösel, geriebenen Parmesankäse, Salz und 2 Esslöffel geschmolzene Butter. Mischen, bis die Mischung gut vermischt ist und die Semmelbrösel mit Butter bedeckt sind.
Garnelen anrichten: Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen. Ordnen Sie die Garnelen in einer einzigen Schicht in der Pfanne an und achten Sie darauf, dass sie gut haften, sich aber nicht überlappen.