Köche haben ein Geheimnis, das Fleisch unglaublich zart macht: Fügen Sie diese geheime Zutat vor dem Kochen hinzu
Sie sind ein Liebhaber von rotem Fleisch und träumen von wirklich zartem Fleisch, werden aber oft enttäuscht? Keine Sorge, wir haben drei tolle Tipps gefunden, um selbst das zäheste Fleisch zart zu machen und ihm einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Wenn Sie diese Tipps kennen, werden Sie Fleisch nie wieder auf dieselbe Art zubereiten.
Fleisch, eine reichhaltige Quelle für Eiweiß, Eisen und viele andere Nährstoffe, ist eine beliebte Zutat in vielen Rezepten, und eines schmeckt besser als das andere. Allerdings ist es manchmal nicht einfach, es so zu verarbeiten oder zuzubereiten, dass es beim Kochen nicht hart wird. Glücklicherweise gibt es Möglichkeiten, dafür zu sorgen, dass Fleisch auch nach dem Kochen zart und saftig bleibt. Hier sind drei davon:
1. Verwenden Sie Apfelsaft.
Auch wenn es überraschend klingt, Apfelsaft macht Fleisch sehr zart.
Was Sie brauchen:
3 mittelgroße rote Bio-Äpfel;
Das Stück Fleisch, das Sie zart machen möchten;
Rosmarin;
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