Dieses Rezept ist schön, weil es einfach ist. Mischen Sie zunächst Ihre bevorzugten Nüsse oder Erdnüsse mit dem Bananenpüree und dem Kakaopulver in einer Schüssel, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung sollte dickflüssig und leicht zu verteilen sein.
Nach dem Mischen den Teig in eine 19 cm lange, 9 cm breite und 5 cm hohe Form gießen. Drücken Sie fest darauf, um sicherzustellen, dass die Mischung dicht gepackt und eben ist.
Der nächste Schritt erfordert etwas Geduld, ist aber mühelos: 5 bis 7 Minuten köcheln lassen. Durch diese schonende Kochmethode härten die Kekse aus, ohne dass sie an Feuchtigkeit oder Geschmack verlieren.
Lassen Sie die Kekse nach dem Backen abkühlen. Anschließend bis zu 5 Tage in den Kühlschrank stellen, damit sie frisch und lecker bleiben.
Ein Genuss zum Teilen und Genießen
Diese veganen, glutenfreien Kekse, die nicht gebacken werden müssen, sind mehr als nur ein Dessert. Sie sind eine Möglichkeit, einfache, gesunde Zutaten zu würdigen, die zusammen etwas wirklich Besonderes ergeben. Egal, ob Sie sie mit Freunden beim Tee genießen oder ein Stück davon als Nachmittagssnack essen, diese Kekse sind eine Möglichkeit, Ihr Verlangen nach Süßem ohne schlechtes Gewissen zu stillen.
Wenn Sie das nächste Mal Lust auf etwas Süßes haben, das aber auch gesund und für Ihre Ernährung geeignet ist, denken Sie daran, dass leckere Desserts, die gute Laune machen, nicht schwer zuzubereiten sein müssen. Mit Rezepten wie diesem können Sie schnell etwas Leckeres zubereiten und zeigen, dass einfache Dinge am meisten Spaß machen können.
