Heizen Sie den Ofen vor der Verwendung auf 350 °F (175 °C) vor. Decken Sie die Backbleche mit Backpapier ab.
In einer großen Schüssel Butter und Zucker verrühren, bis eine leichte, lockere Masse entsteht.
Schlagen Sie die Eier einzeln auf und mischen Sie dann den Vanilleextrakt unter.
In einer anderen Schüssel Mehl, Natron, Backpulver und Salz vermischen.
Mischen Sie die pulverförmigen Zutaten langsam mit den flüssigen Zutaten, bis alles gut vermischt ist.
Geben Sie Esslöffel Teig auf die Backbleche und lassen Sie dazwischen etwas Platz.
Drücken Sie Ihren Daumen oder die Rückseite eines Löffels in die Mitte jedes Kekses, um ein kleines Loch zu erzeugen, und geben Sie dann in jedes Loch etwas Kirschmarmelade.
10-12 Minuten backen oder bis die Ränder leicht gebräunt sind. Lassen Sie die Backbleche einige Minuten abkühlen und legen Sie sie dann auf Kühlregale, bis sie vollständig abgekühlt sind.
In einer kleinen Schüssel Puderzucker, Zitronensaft und Zitronenschale glatt rühren. Wenn Sie möchten, können Sie gelbe Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Gießen Sie die Zitronenglasur über die abgekühlten Kekse und warten Sie, bis sie fest wird, bevor Sie sie servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 12 Minuten | Gesamtzeit: 32 Minuten
