1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine herausnehmbare Form einfetten.
2. In einer Schüssel zerkleinerte Kekse, Nüsse und geschmolzene Butter vermischen. Drücken Sie diese Mischung auf den Boden der Form, um den Boden zu bilden.
3. In einer anderen Schüssel Frischkäse und Zucker glatt rühren. Kürbispüree, Eier, Vanille, Zimt, Muskatnuss und Nelken hinzufügen. Gut mischen.
4. Gießen Sie die Käsekuchenmischung über den Keks- und Nussboden.
5. Etwa 45–50 Minuten backen oder bis die Mitte fast fest ist.
6. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern.
7. Vor dem Servieren mit Karamell dekorieren.
Dieser Kürbis-Karamell-Käsekuchen-Schichtkuchen ist die perfekte Geschmackskombination für den Herbst!