Zubereitung:
1. Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten und dann die zerkleinerten Würste dazugeben.
2. Den Wein angießen und verdunsten lassen.
3. Pilze, Salz und Petersilie vermischen.
4. Zum Schluss die Erbsen dazugeben und zugedeckt köcheln lassen.
5. Bereiten Sie die Béchamelsauce zu und stellen Sie sie beiseite.
6. Anschließend den Mozzarella in Würfel schneiden.
7. Anschließend die Lasagne zusammensetzen und 20 Minuten lang um 180° drehen.
