Lecker ! 6 Jahre später ist es immer noch unser Favorit!
3 Tassen geschnittene Zucchini,
1 kleine Zwiebel, gehackt,
1 Tasse Keks-Backmischung,
3 Eier,
1 Tasse geriebener Parmesan,
1/2 Tasse Öl,
1 Knoblauchzehe, gehackt,
Salz und Pfeffer nach Geschmack,
1 Esslöffel frische, fein gehackte Petersilie
1 kleine Zwiebel, gehackt,
1 Tasse Keks-Backmischung,
3 Eier,
1 Tasse geriebener Parmesan,
1/2 Tasse Öl,
1 Knoblauchzehe, gehackt,
Salz und Pfeffer nach Geschmack,
1 Esslöffel frische, fein gehackte Petersilie
Anweisungen :
1. Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und fetten Sie eine 9-Zoll-Kuchenform ein.
2. In einer großen Schüssel Eier, Parmesan, Öl, Petersilie, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlen.
3. Die Zucchinischeiben und die gehackte Zwiebel zur Eimischung geben.
4. Nach und nach die Backmischung hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
5. Gießen Sie die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Kuchenform.
6. Im vorgeheizten Ofen etwa 30 bis 35 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun und die Mitte fest ist.
7. Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden und servieren.
Ob als Hauptgericht oder als Beilage serviert, diese Zucchini-Zwiebel-Tarte wird Ihren Gaumen verwöhnen und Ihre Gäste beeindrucken. Die Kombination aus zarter Zucchini, würzigen Zwiebeln und cremiger Füllung macht es zu einem Lieblingsgericht für die ganze Familie. Genießen Sie diesen köstlichen Kuchen zu jeder Jahreszeit und genießen Sie die Aromen dieses einfachen, aber köstlichen Gerichts.
RESSOURCEN
