Dieses Rezept ist schön, weil es einfach ist. Beginnen Sie damit, Ihre bevorzugten Nüsse oder Erdnüsse mit der zerdrückten Banane und dem Kakaopulver in einer Schüssel zu vermischen, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung sollte dick und leicht zu verteilen sein.
Nach dem Mischen den Teig in eine Backform mit den Maßen 19 cm Länge, 9 cm Breite und 5 cm Höhe füllen. Drücken Sie fest, um sicherzustellen, dass die Mischung fest und eben ist.
Der nächste Schritt erfordert etwas Geduld, aber keine Anstrengung: 5 bis 7 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Durch diese schonende Backmethode werden die Kekse fester, ohne dass sie an Feuchtigkeit oder Geschmack verlieren.
Lassen Sie die Kekse nach dem Backen abkühlen. Legen Sie sie dann bis zu 5 Tage in den Kühlschrank, damit sie frisch und lecker bleiben.
Die Freude am Teilen und Genießen
Diese veganen, glutenfreien Kekse ohne Backen eignen sich nicht nur zum Nachtisch. Sie sind eine Möglichkeit, einfache, gesunde Zutaten zu würdigen, deren Kombination etwas wirklich Besonderes ergibt. Egal, ob Sie sie mit Freunden beim Tee genießen oder ein Stück als Nachmittagssnack essen, diese Kekse sind eine Möglichkeit, Ihren Heißhunger auf Süßes ohne schlechtes Gewissen zu stillen.
Wenn Sie das nächste Mal Lust auf etwas Süßes haben, das aber auch gesund und für Ihre Ernährung geeignet ist, denken Sie daran, dass die Zubereitung leckerer Desserts, die Ihnen guttun, nicht schwierig sein muss. Mit Rezepten wie diesem zaubern Sie im Handumdrehen etwas Leckeres und zeigen, dass die einfachen Dinge am meisten Spaß machen können.
