Für den Kuchen:
In einer Schüssel Zucker, Hefe und warmes Wasser vermischen. Achten Sie darauf, kein zu heißes Wasser zu verwenden, da dies die Hefe abtöten kann.
Olivenöl hinzufügen und gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
1 Tasse Mehl sieben und Salz hinzufügen (Salz nicht direkt mit Hefe mischen).
Die Zutaten mit einem Teigbesen verrühren und mit der Hand unter allmählicher Zugabe von Wasser verkneten, bis ein weicher Teig entsteht.
Zu einem glatten Teig verkneten, in eine gefettete Schüssel geben und etwa 1 Stunde gehen lassen. Für das Huhn:
Marinieren Sie das Hähnchen in einer Schüssel mit rotem Chilipulver, Koriander, schwarzem Pfeffer, rotem Kaschmir-Chilipulver, Salz, Ingwer-Knoblauch-Paste und Olivenöl.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, mariniertes Hähnchenfleisch hinzufügen, eine Minute anbraten, dann abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie, bis das Wasser verdampft ist und das Huhn gar ist.
So stellen Sie die Pizza zusammen:
Mischen Sie Mayonnaise, Ketchup und Tabascosauce, um eine Pizzasauce herzustellen.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, auf ein gefettetes Pizzablech legen und die Ränder einklappen. Die Soßenmischung in den Boden gießen und den gefüllten Teig zubereiten.
Machen Sie die Pizzasoße, indem Sie Ketchup, scharfe Soße und Oregano vermischen. Diese Soße auf dem Pizzateig verteilen.
Gebratene Hähnchenstücke hinzufügen, mit Mozzarella und Cheddar-Käse bestreuen und mit Gemüse Ihrer Wahl garnieren.
Den Boden mit Öl bestreichen und mit Oregano bestreuen. Kochen:
Siehe nächste Seite
