Griechischer Joghurt: 200 g
Knoblauch: 2 gehackte Zehen
Pfeffer: Nach Geschmack
Walnüsse: 50 g, zerdrückt Eingelegte Gurken: 1, gewürfelt
Sojasauce: 2 Esslöffel Petersilie
: Zur Dekoration
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Backofen und Gericht vorbereiten:
Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und beiseite stellen.
Gemüse mischen:
In einer großen Schüssel gehackten Spinat, gehackte Karotten, gehackten Lauch und geriebene Kartoffeln vermischen.
Den Teig vorbereiten:
In einer anderen Schüssel die Eier mit Salz verquirlen. Mit Olivenöl, Milch, Mehl und Backpulver glatt rühren.
Diese Mischung über das Gemüse gießen. Gewürze und Mais dazugeben und gut vermischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Kochen:
