Mallorquinisches Brot: gut, weich und einfach zu Hause zuzubereiten!

 

METODO

1 Zucchini-Cucchiaio darauf verteilen und Secco in Wasser legen. 10 Minuten einwirken lassen.
Fügen Sie den heißen Latte zur Lösung des Lievito hinzu, der immer weiter köcheln wird, des Zucchero Rimasto und des Burro Fuso.
Mehl und Salz zur flüssigen Masse geben und zum Schluss den Impasto formen.
Kopieren Sie den Impasto und lassen Sie ihn 1 Stunde lang stehen.
Die Nudeln in einem Retangolo verteilen, mit dem anderen Essstäbchen bestreichen und in 12 Streifen teilen.
Arrotolare ogni striscia in a crocchia were mostrato nel video. Lassen Sie es zum Erhitzen eine Stunde lang eingeschaltet, lassen Sie es in der Pfanne rotieren und erhitzen Sie es 15–20 Minuten lang auf 180 °C/350 °F, bis es gebräunt ist. Zuerst das Fahrrad mit Zucchero besprühen.

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