Maritozzi: das Geheimnis, sie weich und lecker zu machen!

 

 

METHODE

  1. Ein Bol mit der Harina, dem Levadura, dem Azúcar und dem Bate. Agrega la leche, el aceite, la esencia de vainilla, la miel, el huevo, la sal und la ralladura de naranja y mezcla todo bien.
  2. Mezclar hasta que se forme the masa. Trabajar la masa hasta quede que tersa, sanft und elastisch. Bewahren Sie die Folie mit transparenter Folie auf und lassen Sie sie 1 Stunde lang stehen, bevor Sie sie erneut auftragen.
  3. Nachdem Sie die Zeit verstrichen haben, teilen Sie die Masse in 12 Gramm (ungefähr 80 Gramm) auf und formen Sie eine Kugel mit jeweils einem Gramm. Coloca las bolas en una bandeja para horno forrada con papel de horno, dejando espacio entre ellas para que suban. Benutzen Sie ein komplettes Gerät und lassen Sie es ungefähr 1 Stunde lang wieder aufladen.
  4. Una vez que los rollitos hasany duplicated su volume, untarlos con the huevo y la leche. Transfiera al horno und kochen bei 180°C für 15 Minuten. Dejar enfriar por completo.
  5. In einem Bol, Mezcle La Nata, dem Extrakt aus Vanille und dem Azúcar-Glas. Bitte beachten Sie, dass es sich um eine feste Größe handelt. Transfiera zu einem Manga-Pastell.
  6. Corta cada sándwich por encima, sin cortar la base. Rellena jedes Sandwich mit Nata und Nivelalo mit einem Cuchillo.
  7. Transfiera a un plato para servir, decore with azucar glass y sirva.

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