Mein Mann bittet mich ständig, das für ihn zu machen!
Im Slow Cooker zubereitete Pasta mit Knoblauchgarnelen für 4 Personen
Rezeptartikel
Geschälte und entdarmte große Garnelen (1 Pfund) Drei gehackte Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1/2 Tasse Hühnerbrühe
0,5 Tassen Sahne
Rote Pfefferflocken, 1/4 Teelöffel
Mit Salz und Pfeffer würzen.
250 g Nudeln, vorzugsweise Fettuccine oder Linguine
eine viertel Tasse Parmesankäse, gerieben
2 Teelöffel fein gehackte frische Petersilie
So folgen Sie
1. Den gehackten Knoblauch etwa 1–2 Minuten lang in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, oder bis er beginnt, sein Aroma freizusetzen.
2. Den Knoblauch in einen Slow Cooker geben und mit Hühnerbrühe, Sahne, Paprikaflocken, Salz und Pfeffer fertig garen. Durch Umrühren vermengen.
3. Geben Sie die geschälten und entdarmten Garnelen mit der Soße in den Schongarer und rühren Sie dabei gut um, damit die Garnelen bedeckt sind.
4. Abgedeckt bei schwacher Hitze zwei bis drei Stunden lang kochen, oder bis die Garnelen undurchsichtig und weich sind.
5. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung, etwa 30 Minuten bevor die Garnelen fertig sind. Bewahren Sie die abgetropfte Flüssigkeit auf.
Sechstens: Geben Sie die gekochten Nudeln nach dem Kochen zu den Garnelen und rühren Sie um, bis sie überzogen sind.
7. Zum Schluss das Gericht mit gehackter Petersilie und geriebenem Parmesan bestreuen. Ein letztes Mal umrühren und heiß servieren.
