Ich mache mein Lieblingsdessert! Lemberger Hüttenkäse ist ein unglaublich leckeres Dessert! Saftig, hat eine interessante Struktur, mitteldick, etwas ähnlich wie Käsekuchen. Der Gesamtgenuss wird durch die angenehme Säure des Hüttenkäses und eine dicke Schicht süßer Vollmilchschokolade verstärkt.
Zutaten:
- Hausgemachter Hüttenkäse 500 gr.
- Eier 3 Stk.
- Grieß 25 gr.
- Zucker 90 gr.
- Butter 60 gr.
- Rosinen 50 gr.
- Maximal 50 g.
- Schale von 1/2 Zitrone
- Vanille
Emaille:
- Milchschokolade 150 gr.
- Kokosöl oder raffiniertes Sonnenblumenöl 1 EL. l.
Vorbereitung:
Mohn und Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und stehen lassen. Ich lasse den Mohn 10 Minuten und die Rosinen eine Weile stehen.
Fahren Sie auf der nächsten Seite fort
