Meine Mutter hat das zum Abendessen gemacht und es war ein Riesenerfolg, ich musste mir unbedingt das Rezept besorgen.
1. Jede Brotscheibe mit einem Nudelholz etwa 0,6 cm dick flach drücken.
2. In einer flachen Schüssel Eier, Milch, Vanille, Zucker und Zimt gut vermischen.
3. Jede Brotscheibe mit einer dünnen Schicht Frischkäse bestreichen.
4. Rollen Sie jede Brotscheibe fest auf und tauchen Sie sie in die Eimischung. Achten Sie darauf, dass alle Seiten damit bedeckt sind.
5. Etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Legen Sie die Brötchen mit der Naht nach unten darauf und braten Sie sie von allen Seiten etwa 2 Minuten pro Seite goldbraun.
6. Nehmen Sie die Brötchen aus der Pfanne und bestreuen Sie sie noch heiß mit der Zucker-Zimt-Mischung, falls gewünscht.
7. Zum Schluss kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Heiß servieren.
Variationen und Tipps
: Für eine herbstliche Note fügen Sie der Eimischung eine Prise Kürbiskuchengewürz hinzu und füllen Sie die Brötchen mit einem Esslöffel Kürbispüree gemischt mit Frischkäse.
– Wenn Sie es eilig haben, bereiten Sie die Brötchen am Vorabend zu, stellen Sie sie in den Kühlschrank und braten Sie sie morgens schnell an.
– Wenn Sie eine Naschkatze sind, versuchen Sie, Ihren Brötchen kleine Schokoladenstückchen oder eine dünne Schicht Nutella hinzuzufügen.
– Ermutigen Sie die Kinder zum Mitmachen, indem Sie sie bitten, das Brot zu rollen oder mit Zimtzucker zu bestreuen. Es macht genauso viel Spaß, dieses Rezept zuzubereiten wie zu essen!
– Übrig gebliebene Brötchen können im Kühlschrank aufbewahrt und im Ofen oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden, am besten genießt man sie jedoch frisch.
2. In einer flachen Schüssel Eier, Milch, Vanille, Zucker und Zimt gut vermischen.
3. Jede Brotscheibe mit einer dünnen Schicht Frischkäse bestreichen.
4. Rollen Sie jede Brotscheibe fest auf und tauchen Sie sie in die Eimischung. Achten Sie darauf, dass alle Seiten damit bedeckt sind.
5. Etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Legen Sie die Brötchen mit der Naht nach unten darauf und braten Sie sie von allen Seiten etwa 2 Minuten pro Seite goldbraun.
6. Nehmen Sie die Brötchen aus der Pfanne und bestreuen Sie sie noch heiß mit der Zucker-Zimt-Mischung, falls gewünscht.
7. Zum Schluss kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Heiß servieren.
Variationen und Tipps
: Für eine herbstliche Note fügen Sie der Eimischung eine Prise Kürbiskuchengewürz hinzu und füllen Sie die Brötchen mit einem Esslöffel Kürbispüree gemischt mit Frischkäse.
– Wenn Sie es eilig haben, bereiten Sie die Brötchen am Vorabend zu, stellen Sie sie in den Kühlschrank und braten Sie sie morgens schnell an.
– Wenn Sie eine Naschkatze sind, versuchen Sie, Ihren Brötchen kleine Schokoladenstückchen oder eine dünne Schicht Nutella hinzuzufügen.
– Ermutigen Sie die Kinder zum Mitmachen, indem Sie sie bitten, das Brot zu rollen oder mit Zimtzucker zu bestreuen. Es macht genauso viel Spaß, dieses Rezept zuzubereiten wie zu essen!
– Übrig gebliebene Brötchen können im Kühlschrank aufbewahrt und im Ofen oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden, am besten genießt man sie jedoch frisch.
