Meine Mutter hat es mir für ein paar Cent beigebracht. Viel besser und schmackhafter als normale Kuchen: Es sind nicht einmal Krümel darin übrig

Kartoffeln und Zwiebel in Streifen schneiden. Salzen und mit beliebigen Gewürzen würzen.
Jede Rolle in der dünnsten Schicht ausrollen.
Die Füllung gleichmäßig verteilen und aufrollen. Wickeln Sie es zu einer Rolle und legen Sie es auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Mit verquirltem Eigelb bestreichen und bei 180 Grad etwa 30–35 Minuten backen.
Das Ergebnis sind flockige, luftige und reichhaltige Kuchen, die Sie sicherlich lieben werden, insbesondere den einfachsten Kuchen, den Sie immer zubereiten können.
Beliebige Füllung verwenden.