Meine Oma hat das immer für die Feiertage gemacht, weil es zweifellos ihr Favorit war!
1. Stellen Sie die Temperatur auf 175 °C (350 °F) ein. Machen Sie eine Form für eine 23 x 13 cm (9 x 5 Zoll) große Backform mit Pergamentpapier.
2. Ein großes Gericht, die Mantequilla ablandieren, das Azúcar-Granulat und die Crema-Queso-Mischung so zubereiten, dass ein zartes und saftiges Gericht entsteht. Dies sollte 2 bis 3 Minuten dauern.
3. Stimmen Sie den Farben bis zum Schluss zu, und warten Sie erst nach jedem Zusatz, den Sie vollständig inkorporiert haben.
4. Drücken Sie den Limettensaft und die Limonade.
5. Nehmen Sie bei einem anderen Empfänger die Haare, das Hornhautpulver, das Natriumbikarbonat und die Salbe mit.
6. Geben Sie die Zutaten nach und nach in Sekundenschnelle in den Ofen, wechseln Sie mit dem letzten Leche, beginnen Sie mit den Sekunden und schließen Sie die Zutaten ab. Mezcle hasta que se integren.
7. Stellen Sie die Masse in die Pfannenform und bereiten Sie sie gleichmäßig vor.
8. Hornee 50-60 Minuten lang auf dem Horn vorkalentieren, bis Sie ein Palillo in das Zentrum eingelegt haben, das gerade getrocknet ist.
9. Nachdem die Pfanne etwa 10 Minuten lang in der Form aufgetaucht ist, schalten Sie sie ein, damit sie vor dem Kochen vollständig eingeschaltet ist.
Variationen und Tipps
Um eine noch größere Textur zu erhalten, können Sie 1/2 Taza de Nueces Picadas oder Pecanas auf die Masse geben. Wenn Sie etwas mehr Geduld wünschen, denken Sie darüber nach, ein glasiertes, blaugrünes Limettenglas mit einem Glas Limettensaft zu mischen und über den Topf zu streuen. Wenn Sie den Limonaden-Rallye ausweichen müssen, können Sie die Pfanne brechen und den Limonaden-Rallye um 1 Cucharadita reduzieren. Um es noch lohnenswerter zu machen, reemplaza die Mitad der Harina-Común mit Harina Integral.
