Zutaten:
450 g Blätterteig,
1 Teelöffel Vanilleextrakt
, 3 Eigelb
, 150 g Zucker,
75 g Stärke
, 750 g Milch,
240 g Schlagsahne
Zubereitungsart:
Milch in einen Topf geben und mit Zucker, Eigelb, Vanille und Stärke verrühren. Rühren, bis die Masse dick ist, dann einen Esslöffel Butter hinzufügen und verrühren. Abkühlen lassen.
Den Kuchen aufschneiden und bei 190° 25 Minuten backen.
