Mit Eiern gefüllte Ofenkartoffeln: lecker und einfach zuzubereiten

Väter

6

zu sein

55 g (2/3 Tasse)

Auch

2/3 Tassen

Eier

6

Salz und Pfeffer

beweisen

Anweisungen

Ofen auf 190 °C vorheizen. Stechen Sie mit einer Gabel auf der gesamten Oberfläche der Kartoffeln ein. Mit Öl bestreichen und 1,5 bis 2 Stunden backen oder bis es vollständig durchgebacken ist.

Schritt 1

Zum vollständigen Abkühlen beiseite stellen. Schneiden Sie von jeder Kartoffel den oberen Teil ab.

Schritt 2

Mit einem Löffel das Innere aushöhlen, dabei aber einige Kartoffeln an den Seiten übrig lassen.

Schritt 3

Schlagen Sie in jede Kartoffel ein Ei auf.

Schritt 4

Geben Sie in jedes Kartoffelboot Schinken, Salz und Pfeffer, Käse und etwas Kartoffelpüree.

Schritt 5

Die gefüllten Kartoffeln 20 Minuten backen und sofort servieren.

Schritt 6

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