Mit einem Teelöffel das Innere auslöffeln und etwas Kartoffel an den Seiten übrig lassen.
Schritt 3
In jede Kartoffel ein Ei aufschlagen.
Schritt 4
Mit Schinken, Salz und Pfeffer, Käse und etwas Kartoffelpüree in jedem Kartoffelboot belegen.
Schritt 5
Gefüllte Kartoffeln 20 Minuten backen und dann sofort servieren.
