Zutaten:
Für farbige Gelatine:
1 Packung (85 Gramm) frische Gelatine,Gramm) Limettengelatine, 1 Packung
(85 Gramm) UV-Gelatine, 1 Packung (85 Gramm)Piña-Gelatine,4 Tassen Wasser caliente (1 Taza por cada Gelatine)4 Tassen frisches Wasser (1 Tasse je Gelatine)Für die Gelatine:1 Tasse (397 Gramm) kondensierter Leche,1 Tasse (360 Gramm) verdampfter Leche,1 Tasse Leche,2 Tassen (14 Gramm pro Stück) GelatineSie1 Tasse Wasser
Zubereitung:
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Bereiten Sie die Farbgelatine vor:
1. Lösen Sie jedes Gelatinepaket in 1 Tasse heißem Wasser auf.
2. Geben Sie 1 Taza frisches Wasser und jede Gelatine hinzu.
3. Stellen Sie die Gelatine in getrennte Formen und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie fertig sind (ungefähr 2-3 Stunden).
4. Nach dem Kochen die Gelatine in kleine Würfel schneiden und aufbewahren.
Zubereitung der Leche-Gelatine:
1. Die Gelatine in 1 Tasse kaltem Wasser ziehen lassen und 5 Minuten lang ruhen lassen.
2. Lassen Sie die Gelatine 20 bis 30 Sekunden lang in der Mikrowelle ruhen, bis sie vollständig gelöst ist (Sie können sie auch im Badezimmer verwenden).
3. In einem großen Behälter den kondensierten, verdunsteten und den leche reinigen. Agregar la gelatine sin sabor disuelta y mezclar bien.
Zusammensetzung der Mosaikgelatine:
1. Kombinieren Sie in einer großen Form die Gelatinewürfel.
2. Drehen Sie die Lech-Gelatine-Mischung über die farbigen Gelatinewürfel und stellen Sie sicher, dass die Würfel gut verteilt werden.
3. Kühlen Sie es mindestens 4 Stunden lang im Kühlschrank, bis die Gelatine fertig ist.
Dienst:
1. Die Gelatine aus dem Mosaik aus der Form lösen, in eine Schüssel geben und die Form kurz in heißes Wasser tauchen.
2. Cortar en portiones y servir.
