2 Tassen Weizenmehl.
½ Tasse Zucker.
1 Esslöffel Hefe.
½ Teelöffel Salz.
1 Tasse Milch.
1/3 Tasse Pflanzenöl.
1 Ei.
1 Teelöffel Vanilleextrakt.
1 Tasse Schokoladenstückchen.
Zubereitung von Schokoladenmuffins. Zubereitung
von Muffins mit Schokoladenstückchen.
Die Zubereitung dieser Muffins ist sehr einfach. Sie müssen sich nur trauen, sie auszuprobieren.
Schnappen Sie sich also alle Vorräte und legen Sie los.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Bereiten Sie ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech vor.
Mehl, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben.
Den Zucker hinzufügen und verrühren, bis er sich sicher gut aufgelöst hat.
In einer anderen Schüssel Milch, Öl, Ei und Vanille vermischen. Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach mit unterschiedlichen Bewegungen zu den nassen hinzu, bis die Mischung gut vermischt ist. Vermeiden Sie zu häufiges Rühren, damit die Muffins nicht zäh werden.
Die Schokoladenstückchen zur Mischung hinzufügen und gleichmäßig verteilen.
Füllen Sie jede Ebene.
Backen Sie die Muffins 20 Minuten lang oder bis ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Sobald die Muffins fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf dem Blech abkühlen. Übertragen Sie sie dann auf einen Rost, um sie vollständig abzukühlen. Und fertig! Jetzt haben Sie köstliche Schokoladenstückchen-Muffins.
