W dużej misce wymieszaj ricottę , pokrojoną w paski mozzarellę (część odłóż do posypania), posiekany parmezan , posiekany szpinak (jeśli używasz), jajko , sól, pieprz i czosnek w proszku.
Dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy.
Krok 3: Przygotuj sos pomidorowy
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż cebulę, aż będzie przezroczysta.
Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
Wymieszaj sos pomidorowy, włoskie zioła, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Krok 4: Złóż naczynie
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Wlej warstwę sosu pomidorowego na dno naczynia do pieczenia.
Napełnij muszle mieszanką serową i ułóż je w naczyniu.
