Anweisungen:
Bereiten Sie die Pflaumen vor: Beginnen Sie damit, die Pflaumen in eine mittelgroße Schüssel zu geben. Bedecken Sie sie mit warmem Wasser und lassen Sie sie etwa eine Stunde lang einweichen, damit sie weich werden. Dadurch lassen sie sich leichter pürieren und mit dem Ingwer vermischen.
Ingwer vorbereiten: Während die Pflaumen einweichen, die Ingwerwurzel schälen und fein reiben. Du kannst die Menge an Ingwer anpassen, je nachdem, wie stark du den Geschmack magst.
Zutaten pürieren: Die Pflaumen abtropfen lassen und in einen Mixer geben. Den geriebenen Ingwer dazugeben. Mixen, bis die Mischung eine glatte Konsistenz erreicht. Für ein bisschen mehr Geschmack und Süße können Sie während des Mixens einen Esslöffel Honig oder einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.
Kühl stellen und servieren: Die Mischung auf eine Servierplatte geben und mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen vermischen und das Dessert etwas fester wird.
Guten Appetit: Servieren Sie dieses gesunde Dessert gekühlt. Es ist perfekt als Snack oder Snack nach dem Essen, der nicht nur Ihre Naschkatzen befriedigt, sondern auch Ihr Immunsystem stärkt.
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