No-Bake-Schokoladen-Haferriegel

No-Bake-Schokoladen-Haferflockenriegel: Rezept
Fetten Sie eine quadratische 9×9-Zoll-Pfanne ein.
Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Butter schmelzen. Vanille und braunen Zucker mischen. Haferflocken dazugeben. Mischen Sie die Zutaten und kochen Sie sie 2-3 Minuten lang bei schwacher Hitze. Drücken Sie die Hälfte der Mischung auf den Boden der vorbereiteten Pfanne. Zur Dekoration bei der Hälfte bleiben.
Dann in einem kleinen, schweren Topf die Erdnussbutter und die Schokoladenstückchen bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. Verteilen Sie die Schokoladenmischung mit einem Messer oder der Rückseite eines Löffels gleichmäßig auf der Kruste in der Pfanne.
Die restliche Hafermischung über die Schokoladenschicht streuen und leicht andrücken. Für mindestens zwei bis drei Stunden in den Kühlschrank stellen oder über Nacht abgedeckt aufbewahren. Vor dem Schneiden in Riegel vollständig abkühlen lassen.

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