Omelett mit Kartoffeln, Zwiebeln und Zucchini

Portionen: 4
Zubereitungszeit: 55 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Kategorie: Internationale Küche

Zutaten für ein Kartoffel-Zwiebel-Zucchini-Omelett:
5 Kartoffeln,
eine halbe Zucchini,
Olivenöl,
Salz,
1 rote Zwiebel,
6 Eier,
2 Knoblauchzehen

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