Orangenschalen sind zu gut. Die Zubereitung zu Hause ist ganz einfach:

Wasser und Zucker in einem Topf vermischen. Zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Kandieren der Schalen:
Die Orangenschalen zum Sirup geben und bei mittlerer Hitze etwa 30–40 Minuten kochen, bis die Schalen glasig werden.
Trocknen:
Lassen Sie die Schalen abtropfen und legen Sie sie zum vollständigen Trocknen auf ein Gitter oder Backpapier. Dies kann mehrere Stunden oder sogar einen Tag dauern.
Optional – Schokolade eintauchen:
Wenn Sie möchten, können Sie etwas dunkle Schokolade schmelzen und die Schalen eintauchen. Auf Backpapier trocknen lassen.
Aufbewahrung:
Bewahren Sie Ihre Schalen nach dem Trocknen in einem luftdichten Behälter auf.
Guten Appetit! 🍊✨