1. Zubereitung des Impasto:
In einem Behälter das Mehl und einen Zucchiaio von Zucchero vermischen.
Füllen Sie den Latte Macchiato und die Mescolate bis zum Schluss auf, um eine gleichmäßige Masse zu erzielen.
Fügen Sie Öl, Öl und Limettensud (oder Vaniglia-Essenz) hinzu.
Etwa 5 Minuten lang impastiieren, bis ein glatter und elastischer Impasto entsteht.
Kopieren Sie den Impasto und lassen Sie ihn 45 Minuten lang oder bis sich die Lautstärke nicht mehr erhöht.
2. Aufteilung und Erziehung des Kindes:
Trascorso il tempo de riposo dividre l’impasto en tre parti uguali.
Mit einer Seite formatieren und in der Mitte einen Kasten formen, um den Film zu formen.
Entfernen Sie die Ciambelline von einem vorherigen Teglia und geben Sie sie dann für weitere 45 Minuten zurück.
3. Zubereitung der Pasticciera-Creme:
Zwischen den Ciambelloni lievitano die Pasticciera-Creme zubereiten.
In einer Schüssel finden Sie den Zucker mit der Zucchero und der Vanilleessenz oder dem Limettenscorza.
Füllen Sie den Milchkaffee (mehr als einen halben Liter) und kochen Sie ihn gut.
Halten Sie es bis zum Boden kompostiert, fügen Sie es kontinuierlich hinzu, aber nicht, wenn Sie es hinzufügen und hinzufügen.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
4. Garen und Zusammenstellen:
Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
Verbringen Sie die Ciambelline mit dem Uovo Sbattuto und informieren Sie sich 20 Minuten lang.
Lassen Sie die Sahne im Ofen und geben Sie sie in die Mitte der Gebäckcreme.
Nochmals 10 Minuten kochen lassen, dann wird die Gebäckcreme bräunlich und goldbraun.
Bitte vergessen Sie nicht, es zuerst mit Ciliegie, Granella di Zucchero oder anderen Optionen für Ihre Pizza zu dekorieren.
Mit diesem Reis ist es möglich, die uneinnehmbare Spugnosità und Sapore della Rosca di Pasqua zu probieren, ohne dass sie von der Gruppe zubereitet werden. Bereiten Sie zu Hause vor, was Sie brauchen, und teilen Sie es mit Ihren Lieblingsgerichten im Restaurant. Buona Pasqua!
