Ossobuco alla Milanese: ein Rezept für ein traditionelles Mailänder Hauptgericht
Zutaten Kalbshaxe 2 Karotte 1 goldene Zwiebel 1/2 Sattlerei 1 Küste Tomatenmark 1 Esslöffel trockener Weißwein 70 ml Butter 30 g Rinderbrühe Qb Natives Extra-Olivenbier Qb Verkauf Qb Kind Qb Mehl Qb Zur Gremolada Petersilie 1 Blumenstrauß Zitronenschale) 1/2 Verkauf Prise Knoblauch 1 Gewürznelke Ossobuco alla Milanese ist ein typisches Rezept aus Mailand und eines der repräsentativsten Gerichte … Read more