Hier ist ein Rezept für den berühmten Castella-Kuchen (japanischer Honig-Biskuitkuchen), der für seine luftige Textur und süßen Geschmack bekannt ist: Zutaten: 100 g Mehl (gesiebt) 6 Eier (Raumtemperatur) 100 g Zucker 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel warme Milch 1 Esslöffel Speisestärke (optional für extra Weichheit) Zubereitung: Siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Hier ist ein köstliches Rezept für einen Kuchen mit Zitronencreme: Zutaten für den Kuchen: 200 g Mehl 200 g Zucker 100 g Butter (zimmerwarm) 3 Eier 100 ml Milch 1 Päckchen Backpulver 1 Teelöffel Vanilleextrakt Eine Prise Salz Zutaten für die Zitronencreme: 150 g Zucker 100 g Butter Saft und Schale von 2 Zitronen 3 … Read more
Hier ist ein leckeres Rezept für knusprige Kartoffelspalten mit Knoblauch und Parmesan: Zutaten: 4 große Kartoffeln 3 Esslöffel Olivenöl 3 Knoblauchzehen (fein gehackt) 50 g geriebener Parmesan 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel getrockneter Oregano (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren) Zubereitung: Siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Hier ist ein einfaches Rezept für einen Frühstückskuchen mit Haferflocken und Bananen, der gesund, lecker und schnell zubereitet ist: Zutaten: 2 reife Bananen 200 g Haferflocken 2 Eier 120 ml Milch (oder pflanzliche Alternative) 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Zimt 1 Teelöffel Vanilleextrakt Eine Prise Salz Optional: Nüsse, Schokostückchen oder … Read more
