Kartoffel-Speck-Roulade: ein leckeres Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren sollten
Zutaten: Für die Kartoffelfüllung: 800 g festkochende Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar) 1 Ei 2 Esslöffel gehackte Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Muskatnuss Für die Zubereitung der Speckschicht: 200 g Speckwürfel (oder dünne Speckscheiben) 1-2 … Read more