Gebackene Spinatpfannkuchen
Zutaten: Für Pfannkuchen: 3 Eier 1 Teelöffel Zucker 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse Milch 1 Tasse Mehl 30 Gramm geschmolzene Butter 1/2 Tasse warmes Wasser Für die Füllung: 1 Zwiebel 250-300 Gramm Spinat 1-2 Knoblauchzehen 250 Gramm Käse zum Bestreichen Für die Béchamelsauce: 3 Esslöffel Butter 2 Esslöffel Mehl 2 Tassen Milch Salz, Muskatnuss 60 … Read more