Zucchini-Enchilada-Rolle
Leckere Hühnchen-Enchiladas mit Zucchiniröllchen statt Tortillas! Zucchini sind ein sehr vielseitiges Gericht und es macht wirklich Spaß, sie in dünne Scheiben zu schneiden, sie mit etwas Leckerem zu füllen und aufzurollen! Zucchiniröllchen können mit vielen verschiedenen Dingen gefüllt werden, und einer meiner Favoriten sind Zucchini-Enchilada-Röllchen! Diese Brötchen werden mit einer einfachen Enchilada-Mischung aus Hühnchen, Mais, … Read more